21. November 2016

Bandnudeln mit Champignons

Bettina Scheeler, Butzbach Zutaten (für 2 Personen): 250 g Bandnudeln 1 mittelgr. Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Butter 40 g frische Champignons Pfeffer, Salz 7 Kräuter-Würzmischung 3 Scheiben Chester Schmelzkäse 2 EL Sahne Zubereitung: Bandnudeln in Salzwasser kochen. Zwiebel und Knoblauchzehe fein hacken und in Butter glasig dünsten. Champignons putzen, in Scheiben […]
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21. November 2016

Spätzle in pikanter Zwiebelsoße

Helga Bäcker, Butzbach-Grindel Zutaten: 250 g Spätzle 2-3 EL Margarine 4-5 mittelgr. Zwiebeln 1 Dose (340 g) Kondensmilch 3,5 % 1 Würfel klare Fleischbrühe (für 1/2 Liter) Zubereitung: Spätzle nach Packungsanweisung kochen. Margarine in einer Pfanne erhitzen und kleingeschnittene zwiebeln goldgelb anrösten. Milch und zerdrückten Brühwürfel zugeben und ca. 2-3 […]
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16. November 2016

Zaziki

Zutaten für 4 Personen: 1 große feste Salatgurke Salz, Pfeffer 1 Teelöffel Zitronensaft 4 Knoblauchzehen 500 g griechischen Joghurt oder 3 Becher Schmand 1 EL Olivenöl Die Gurke schälen und in einer Schüssel in ein Handtuch raspeln. Dann in dem Handtuch auspressen bis die Flüssigkeit heraus kommt. Den Knoblauch schälen und durch die […]
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15. November 2016

Butzbacher „Augite“ völlig ausgebucht

Lions-Club Mineralien-, Fossilien- und Schmuckbörse für guten Zweck im Bürgerhaus mit 37 Ausstellern BUTZBACH (mit). Sehr gut besucht war auch dieses Jahr wieder die Mineralien-, Fossilien- und Schmuckbörse „Augite“, die bereits zum 19. Mal vom Lions-Club Butzbach im Butzbacher Bürgerhaus veranstaltet wurde. Nach der Eröffnung durch den diesjährigen Lions-Präsidenten Norbert […]
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