27. Januar 2020
Vortrag von Bernd Kliebhan und Nina Thomas über kulinarische Erfahrungen auf fünf Kontinenten BUTZBACH (pd). Menschen sind biologisch „Allesfresser“, doch sie essen bei weitem nicht alles, was irgendwo auf der Welt verfügbar ist. Es gibt in jeder Kultur eindeutige Vorlieben und zugleich Nahrungsmitteltabus, deren Gründe oft schwer nachvollziehbar sind. Warum […]